こんばんは
ブログ見て頂き、ありがとうございます
大阪府箕面市で、身体にやさしいお菓子パン教室をしていますゆかっちです
私は、スイーツ大好きですが、あまーいもの食べ過ぎて、体調崩していました。
それでも食べたい！
少しでもヘルシーなおやつを手作りするのが趣味でした
よく使ったのが、
おから
豆腐 高野豆腐 炒りぬか
豆腐 高野豆腐 炒りぬかです
これらに、米粉をプラスすると、これまた失敗…？微妙なものがよくできていました…
最近、レッスンでもお伝えした、豆腐ときな粉のパウンドケーキは、美味しくできてます
今日は、豆腐のガトーショコラを作りました
これも前からよく作っています
これも前からよく作っています
何かさみしいから、手作りジャム添えてみました❗
2種類作って実験。
平たいのは、ガトーショコラというより、ブラウニーという感じですね。
ガトーショコラはふわりとしているのを考えると両方ふわりとはしていない
でも、もちっとして、豆腐やから、あっさりしていて、重たくないスイーツです好き
好きレッスンご案内です。
豆腐のスイーツも興味ある方はお問い合わせください
