この秋のイベント予定です。
- 博多阪急イベント」；「Always with you ～愛すべきものと、あしたへ。～ 英国が大切にしてきた、暮らしの価値」セミナー
受付 開始日時 2026/09/23(水) 04:00
- 梅田・阪急英国フェア：パイ販売、有料イベント、無料トークショーを予定
- 東京・料理レッスン：「パスティ」を一緒に作る料理レッスン
- 開催日：10月28日（水）
- 第1部：11:30～14:30
- 第2部：17:30～20:30
受付 開始日時 2026/09/23(水)
バースに住んでいるお友達が第2子を出産されたので、お弁当をお届けしました！ 若いイギリス人と日本人のカップルを見ていると、自分たちの若かった頃を思い出します。
和食で少しでもエネルギーをチャージしてもらえたら嬉しいなぁ♡
お祝いの気持ちをお重にぎっしり詰めました。 重箱というとどうしてもお正月のイメージがありますが、こういった機会にもとても便利です。 そして何より、見栄えも華やかになりますね♡
雑穀米の梅おにぎり。
ちょうど紀伊國屋さんの梅ふりかけをお友達からいただいていたので、それを混ぜて作りました。
ラップを敷いてご飯を乗せ、ちゃんと重さを測って同じ分量にすると、大きさも揃って綺麗に見えます。
上には、豆苗の葉の部分をちょこんと乗せました。
塩昆布と梅の卵焼きは、フライパンでざっくり火を通したあと、簀巻きの上にアルミ箔を敷き、そこに卵焼きを置いて無理やり巻いて（笑）。冷蔵庫で冷やし固めました。
かなりアバウトですが、一応ちゃんと形になるんです。笑
ほうれん草は、今回は胡麻和えではなく、酢の物にしてみました。
ほうれん草の胡麻和えではなく、酢の物。
ちょっと驚きがありませんか？！ （笑）
梅干しも隙間に入れてあげました。ちょこん。
手作り春巻きは、もやしも入れてボリュームたっぷりに仕上げました。
ベビーコーンと舞茸のバター醤油炒め。
舞茸は、ウェイトローズで買いました。
最近は、いろいろな種類のキノコが買えるようになって、舞茸もすっかり市民権を得てきている気がします。
香ばしい醤油とバターの香りが最高。
まるで屋台の味です。
手羽は、和風味にマリネしたものをオーブンで焼きました。
オーブンで焼くと、全体に均一に火が通って、美味しく仕上がります。
きゅうりとにんじんの浅漬けは、家にあったゆず入り浅漬けの素と一緒にビニールに入れて一番置いて完成。
そしてお姉ちゃんになったばかりの長女ちゃんにも雑炊を持って行きました。
初めて会った赤ちゃんは、本当に癒されました。
ずっとスヤスヤ眠っていて、見ているだけでも幸せな気分に。
私はお姉ちゃんとおままごとで、一緒にお料理を作ったりして遊びました。
いや、遊んでもらいました。笑
バースでの暮らしを楽しめるのも、素敵なお友達がいてくれるからです。
これからも、楽しい時間をたくさんご一緒できたら嬉しいなぁ⭐️
ロンドンで時間があったらこんな楽しみ方もできます！
私も行ってとっても楽しかった場所です♡
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ぜひお手に取ってご覧ください。
イギリス旅行気分をお楽しみいただけます！
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