イギリス人の友達夫婦が遊びに来てくれました。
気心が知れすぎていて、私もノーメークとメガネでお迎え。
旅行前だったので、冷蔵庫や食品庫にある食材をできるだけ使い切りながら、不足するものだけを少し買い足して、おもてなしの料理を用意しました。
いつもなら作り慣れた定番メニューを選んでしまうのですが、今回は手元にある食材を生かしながら献立を考えたことで、普段とは違う料理に挑戦することができました。
おもてなしのときは、どうしても「失敗したくない」という気持ちから、いつも作り慣れている料理を選びがちです。
でも、少しだけ普段と違うメニューを取り入れることで、自分自身も新鮮な気持ちになれ、お客様にもいつもとは違う食卓を楽しんでもらえたように思います。
こちらは小イカのマリネです。
ワインが進むメニューです❤️
酸味が効いた１品はさっぱりして美味しいですよね。
この日は夕方とっても過ごしやすい気温だったので、パティオで食べることになりました。
開放感があってとても心地よい時間になりました。
メインはラザニア。
サイドはキャロットラペ。
さっぱりとコクうまのコラボです。
邪道ですがタバスコも好きです。
気がつけば夜。
ランプをつけて雰囲気アップ。
お月様も「こんにちは」と参加してくれました。
翌朝はフレッシュベリーがお出迎え。
私は特にブルーベリーが大好きです。
朝のスターティングメンバーがずらり。
そして、メインの登場です！
イギリス料理の決定版！
イングリッシュブレックファースト。
トースト追加でいただきます！
インスタグラムリールにて動画でもアップしました。
UK walker コラムではイギリスらしいことをたくさんアップしています。
ぜひご覧ください。
リアルなイギリス生活を垣間見ることができます！
英国タイムぜひご覧ください❤️
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