ある日は猿の会が我が家で開催されました!(爆笑)
ロンドンの43会という昭和43年生まれの申年の方々で作られている会です。
今回は7名の女子の皆さんが電車でバースまで来てくださいました。
ノリノリの昭和43年生まれ!
きゃっきゃ〜〜ウッキーと楽しい時間になりました。
料理は海老天ぷらの裏巻きを作りました。
海外だと、簡単には新鮮な刺身は手に入らないので、海老天ぷらにしました。
生の魚とはちがいますが、これはこれで私は大好きです。
天むすのようで美味しかった〜〜。
娘が京都へ行ったのでその時のお土産のこのラー油ふりかけがとってもよく合いました。
上からパラパラするだけで味も見た目もグレードアップ。
海外に住んでいると、色々と工夫が必要です。
ショートリブの骨をとって薄くスライスして自家製たれでマリネ。
醤油、胡麻油、赤ワイン、砂糖、梨とニンニクのすりおろしや胡麻などを加えてマリネしました。
ねぎも薄くスライスすればプルコギ風です!
ウエルカムカナッペはパイ生地の中にタラモサラタを詰め込んで、上にはスモークサーモンを⭐️
一口サイズで食べられるのでGOOD!
黒いプレートに置けば色も浮き立ってとっても綺麗。
黒いキャンパスにカラーで色付けを楽しみます。
テーブルに並べて食べ物のお花畑❤️
ひじきと切り干し大根の煮物。
鶏肉入りです⭐️
海老天裏巻き〜〜⭐️
食べるラー油ふりかけトッピング⭐️
ラディッシュのゆず浅漬け
ラディッシュって大根の代わりに使える万能野菜だなぁ〜と常々思ってます。(笑)
すりおろしたら大根おろしの代用にもなります。
煮物はちょっと違うかもしれません・・・
夏野菜南蛮は乾燥桜エビがポイントです。
乾燥桜エビの風味パワー!すごい!
きゅうりとわかめの酢の物。
先ほどの焼き肉?プルコギ?とにかく美味しい好きな1品。
ネギと護摩たっぷりがポイントです!
ゆで卵入りポテサラ〜。
コクが出て美味しい!
揚げたて唐揚げ!
海外でもこうして集まれる素敵な仲間がいて最高〜〜❤️
海老天裏巻きの時のエビの殻と頭で出汁をとって、作ったシジミ海鮮ラーメン。
ちょうど家にいただいたシジミラーメンがあったのでそれと合わせてみました。
魚介の出汁が最高〜。
具がネギとメンマのみですが・・・(笑)
見た目はシンプルすぎなのですが味の国と言ったら!
ゲストのお一人が持ってきてくださったプアール茶。
とっても香りが良くて食後にぴったりでした。
食後のフルーツやデザートは皆さんがご用意くださって持ってきてくださいました。
カラフルなフルーツ盛り合わせ〜。
まるでホテルのビュッフェみたい!
抹茶を使ったデザート、シュークリームやエクレア、日本の味を感じる絶品たち❤️
全部盛り付けたらこんなにもりもり〜〜。笑
電車の時間より早めに家を出て、バース観光!
バース寺院の前に行ったらこんな時代をタイムトリップしてきた方々にも遭遇。(笑)
レモネードのお店も健在!
前のお兄さんとは違いますが・・・・
美しい川沿いも歩けました。
いつもは上から眺めることが多いですが、下に降りて見るとまた違う景色が広がります。
ロンドンとはまた違うバースの街の雰囲気を楽しんでもら得たようでよかったです。
これから観光シーズン真っ只中!
人混みが好きな私は毎日がワクワクです〜〜⭐️
イギリスのワイナリーへ!小旅行気分でご覧ください❤️
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