イギリス北部から戻った翌日は今度はロンドンへ！
目まぐるしく動き回ってます。笑
娘が私のためにと予約してくれたホテルで学ぶテーブルコーディネートのイベントへ。
行ってきたのはマンダリンオリエンタル・ハイドパーク・ロンドンです。
ハイドパークのそばに位置する5つ星ホテルで、豪華な客室や高級レストラン、スパを備えています。歴史的建造物を活かした優雅な雰囲気と卓越したサービスが魅力です。
前にここでアフタヌーンティーをしたことがありますが、なんとも可愛い空間だったことを思い出します。
今回は違うお部屋でランチとシャンパンをいただきながらのイベント。ワクワク❤️
ホテルの中のお花の装飾が美しいです。
20名ほどの参加者。
いつもは自分がこうしたイベントを開催しているので、逆の立場というのはとても興味深いです。
しかもイギリスではどんなふうにイベントを行うのか？
ここが見どころ。笑
春らしくラブリーなテーブルセッティング。
きゃ〜〜と娘とテンション上がりました。（笑）
テーブルクロスも切り替えどころがテーブルにぴったり。
素敵なセンスをお持ちでご活躍中です❤️
喋り方はテキパキとかっこいい感じで、素敵な先生できてよかった！
まずは会場でシャンパンが配られ、飲みながらレクチャーを聞けるスタイル。
嬉しくて涙・・・（笑）
テーブルのポイントなどをお話しくださいます。
本当はテーブルに本物のイチゴを飾るつもりだったのだけど、冷蔵庫に忘れてきてしまったの〜。とおっしゃる。
あああ、自分もやりがちだ〜〜とめっちゃ親近感〜〜〜。
でもいちごがなくても素敵でしたよ〜〜〜🎵
先生のバイブル的な本をご紹介くださいました。
私も読んでみよう。（笑）
テーブルの開設が終わると、今度はリボンを使ったワークショップ。
体験しながら学びます。
私は昔はリボンには全く興味がなかったのですが、大人になってからリボンが大好きになりました。
リボンは素材によってシックなものから可愛いものまで、色々あって花を添えてくれます。
メルヘンチックなギャザーとかフリルとかも好きです。笑
そして、お花のワークショップも。
短く切ってあるお花やグリーンを束ねるのですが、こうして参加者の皆さんと一緒に作るのも楽しい〜〜〜❤️
可愛く完成〜〜〜❤️
満足満足🎵
限られた花材ですが皆さんそれぞれ違いが違って面白かったです。
私はあえて真紅のバラもアクセントに加えました。
娘の作ったブーケは柔らかい色合いでロマンティック。
娘と久しぶりにこういう時間を過ごせて楽しかったです。
３コースの料理とシャンパンのマリアージュというゴージャスなランチ。
シャンパンのワイナリーのオーナーさんが自らご説明くださいました。
マッシュルームとチェダーチーズのトリュフタルト。
前菜としてはボリューム満点。
シャンパンも気がつくと注いでぃださってる。まじ、、、嬉しい。笑
メインコースもすごく美味しい！
すずきとシーフードリゾット。
ゴロゴロエビとかホタテが入っていて好みでした。
でもこれもかなりのボリューム。
でも食べきりました❤️
デザートも好みのミルキーな味わいのパンナコッタ。
そしてアイスクリームなども添えられてさすがホテルのデザートという感じ。
学びいっぱい！
そしてお腹もいっぱい〜〜！
楽しく美味しく最高の時間でした！
帰りにドアマンさんたちとパチリ。
いつになっても観光客気分抜けません。（爆笑）
インスタリールにこの日のことをアップしました！
ほっこり優しい温かいイギリス家庭料理。
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