クリスマス前になりますが、バースから電車で１０分ちょっとで行くことができるブリストルとイギリス北部へ行ったことを思い出して書きたいと思います。
ブリストル駅を降りるとクリスマス時期だったのでお花屋さんが出ていてイギリスらしい風景。
電車ですぐに大きな街へ出られるのが嬉しい。
とはいえロンドンへ行ってしまうことの方が多いのですが・・・
久しぶりのブリストル。
用事を済ませて、夜はパブへ行きました。
街の中心部ではなかったので思いの外空いていてラッキー！
クリスマスらしいパブの中でしばしクリスマスな雰囲気に浸ります。
りんごのお酒サイダーも人気。
色々な種類のサイダーが揃っていました。
見ているだけで元気になっちゃうラベルです。
素敵な雰囲気の中で飲むビールは最高です。
四季を通じてパブは楽しい。
ここではフィッシュ&チップスとパイを食べたのですが写真を誤って消してしまいました。（涙）
でも美味しく楽しかった夜は心の中で大切に味わいます。
電車でバースに戻りました。
ライトアップが美しい。
クリスマスのバース。
雨の日はみんなに嫌がられるけれど、夜は反射してとても美しい。
悪くない雨の日の夜。
２０２４年の後半は特に、出かけることが多く、家であまりゆっくりした記憶がありません。（汗）
ドバイから戻り、ブリストルへいき、その後すぐにイギリス北部へ国内旅行へ行きました。
まずはニューカッスルにステイ。
何度かこのホテルには泊まっていますが、とてもいいと思います。
クリスマスディスプレイも可愛かった❤️
ダブルのお部屋をお願いしたら、なぜかソファーベットも用意されてました。
意外に広くて、お子さんがいる方は便利ではないかなと思います。
私たちも子どもたちが小さかった頃はホテルの部屋探しはとても大変だった記憶があります。
ホテルの下のバーも値段も安定してて気軽に行ける感じでとっても良いです。
主人の出身地がイギリス北部なので今までに何度も来ていますが、変わらない美しい風景を見ると戻ってきた〜という感覚が生まれます。すでに私の第３の故郷。
義理の兄とその息子、私からすると甥っ子も同じタイミングで合流。
一緒にパブご飯！
2011 年にオープンし、すぐに「高品質でお得な料理」が認められ、ミシュランのビブグルマンを受賞しました。それ以来、毎年ビブグルマンを受賞しているそうです。同じ年に、英国で食事をするのに最適なパブの頼りになる情報源である「The Top 50 Gastro Pubs」リストに選ばれ、それ以来ずっとリストに載っているほどの美味しいお店。（HPより）
スコッチエッグです！
この半熟加減も最高〜〜〜⭐️
アンコウのフリッター。
弾力があってとても美味しい。
ハギスと上に乗っているのはダックの卵。
大きなダックの卵が印象的。
大きなフィッシュ&チップスも脂っこくなくてGOOD!
どのお料理も一工夫ありとても丁寧に作られている感じが伝わりました。
こちらは子牛のレバー。
この後は主人がサプライズで連れていきたいところがあるとのこと。
なんだろう？？
こういうサプライズワクワクしました。
続きます。
美味しいじゃがいもがあったらぜひ挑戦してみてください！
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お申し込みは1月5日締め切りです。
1月13日(月)15:00～16:30
会場 玉川高島屋 東館3F たまがわLOOP
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