今日のおかず

今日は寒かったので、石油ストーブをつけて午後はまったりしていました

ガス代節約のために、石油ストーブの上に鍋を置いて初めて角煮を作りました2時間くらいグツグツしていたので柔らかい角煮が出来ました

脂多めなので私は味見をしただけで残りは旦那さんにお肉大好きだから喜びそう

油揚げは昨日テレビでやっていたのを作りました味が染み込む前に煮汁がなくなってしまったので薄味に火が強かったのかも角煮の味が濃いのでバランスはいいかな

あとはご飯と野菜たっぷりのお味噌汁でおしまい

息子優先の生活なので大人のご飯はしばらく手抜きで