안녕하세요꒰(⑉• ω•⑉)꒱
外食する時はいつも
シオンに合わせることが多くて
自分の食べたい物が
全然食べられてなかったんです…
まぁ、子供いると
そうなっちゃいますよね？
でも先日、無性に
チョッカルビが食べたくなって!!
食べたすぎて行っちゃいました
쪽갈비언니
チョッカルビオンニ
この夏暑かったこともあり
焼肉屋には足が向かなかったから
かなり久しぶり
ここのチョッカルビは
基本味、辛い味
カレー味の３種類で
お店はカレー味推し！
シグネチャーメニューみたい
最初に出てくる
豚の皮はサービスなんだけど…
焼いているとクルンと丸まる豚の皮を
この道具で押さえながら焼く感じ
豚の皮メインのお店に行っても
こんな道具が出てきたことなかったのに
サービスの豚の皮に
道具まで出してくれるなんて…
色んなソースが出てきたけど…
左下のはインド料理屋の
バターカレーみたいな味
でもめちゃくちゃ激辛
ケランチムもサービス
さらに
シオンにポロロのジュースまで
サービスでいただいちゃった
メニューには載っていなかったし
子供向けのお店という印象でもないのに…
子供用の飲み物まで
用意してくれてるのが粋だな
チョッカルビは
焼けた状態で出てくるので
骨の部分を下にしたまま
２～３分温めればOK
食べなくても分かる…
美味いやつ
最初に基本味を食べたら
デジカルビみたいな味付けで美味しくて
次にカレー味を食べたら
これまためちゃ美味しくて
で、３度目の注文で
基本味に戻したら…
カレーのインパクトが強すぎて
基本味が薄く感じちゃった
カレー味は間に挟んじゃダメだ
たらふく食べて
締めのジャンチククスまで平らげ…
久しぶりに食べたい物を
食べられて大満足
ところでちょっと気になったんだけど…
韓国にはチョッカルビの他に
トゥンカルビもあるけど
どう違うんだろう？？？
(っ`•ω•´)っ_/ 検索中
検索結果は…
どちらも同じ
豚の背中側のあばら肉！
部位が違うのではなく
切り方と用途が違う。
등갈비(トゥンカルビ)
煮込みやバーベキューなどに使う。
쪽갈비(チョッカルビ)
トゥンカルビなどを骨１本ずつ
食べやすく切り分けたもの。
主に焼いて食べる。
ただ、お店によって呼び方が違って
トゥンカルビをそのまま
チョッカルビと呼ぶこともある。
結局、名前だけじゃ
区別できないってことか…
( ˙▿˙ )ﾍｪｰ
では､안녕╰( ╯˙꒳˙)╯
〜おすすめ過去ブログ〜
初めましての方は 
C L I C K 
CLICK CLICK 
