안녕하세요(* 'ω')ﾉ
江原道家族旅行ブログの続きです
昨夜､ペンション近くの焼肉屋へ
行ったんですが…
ちょっとココで
ビックリな体験をしました
ミニミニヤンニョムケジャン🦀
も出てきました
サービスはテンジャンチゲではなく
비지찌개(ビジチゲ)が!!
あ､でもコレは
ビックリ体験ではありませんㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ豆をすり潰したみたいな食べ物で
口の中がゴワゴワする(？)ので
うちはあまり好きじゃありませんㅋㅋ
ㅋㅋ
ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
お肉を食べながら
やっぱりテンジャンチゲが食べたくなって
追加で注文
すると…
黒い!!
テンジャンチゲが黒い!!
普段テンジャンチゲを注文すると…
白いか…
もしくはコチュカルとか入っている
辛めのやつなら
赤いんですよね…
だから黒くてビックリ!!
ただただしょっぱい
さらに
お肉に付けて食べるサムジャン…
も､黒い!!
や､これもうサムジャンではなくて
ただの黒味噌
すんげーしょっぱい
まんま味噌汁に使う味噌
オッパに尋ねてみたら江原道は白味噌よりも
黒味噌(赤味噌)をメインに使うんだそう
地域によって味噌も変わる…
日本と同じなんですね
あ!!でも
本当のビックリ体験は
ココから!!
お酢とカラシ…
は､普通何処でも出てきます
が!!
コチラ!!
謎の白い粉
これ…なんと!!
砂糖!!
冷麺に砂糖!!
冷麺の다데기(タデギ)を作る時に
砂糖は入れるだろうけど
ダイレクト砂糖!!
!!しかもこの冷麺
食べてみてこれまたビックリ
普通ビビン冷麺(ビネン)って
甘辛い味なのに
ココのビネンは…
塩甘い味
辛み…が全くなく…
ただ口の中で塩の味がした後
ほのかに砂糖の味…
正直
昔ソウルでおばあちゃんがやってる
食堂でビネンを注文したら
めちゃくそ甘くて
砂糖の味しかしなかったことはあったけど←
それよりももっと
ヒドイ味!!
見た目は普通なのに←
ココはおばあちゃんのお店と違い
大きなお店だから…
多分江原道は
これが普通なんでしょう
江原道の人達は
しょっぱいのを好むようです
ってやつでしょうか
続きはコチラ
では､안녕｡･*･:≡( ε:)
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