こんにちは〜(o^^o)

寒いです 

冬は まだまだ これからです 

   柚子♡ いただきました

柚子茶 に 初挑戦です 

ひとまず 10個 の 柚子を シロップ漬け 

明日 水が上がってきたら 火を入れます 

柚子茶用の 柚子 剥きました 

柚子 20個 

めっちゃ 時間 かかりますね

千切りも どんどん 雑に なってきます

種 とるんも……なんちゅう作業 

柚子茶 作るんて こんな大変やったんやぁ

なんとか ここまでは 出来ました 

てん菜糖 使っています 

水分の上がり次第で 煮込んで作ることにします。

まずは このままで 

← 疲れました 

あと 柚子シャーベット も 作ってます 

美味しく出来ますように♡

みなさんが笑顔で過ごせますように♡