ますちゃん式ダイエットコーチ、マスダ商店のますちゃんこと戸高優子です。
私は家事全般苦手ですが、料理だけは得意でした。
衣を付けて、揚げて、濃い味のあんをかけて・・・
人にふるまうと、いつも褒めてもらえるので、料理だけは自信がありました。
揚げ油は何度も使うので、コクがあって、あんには化学調味料タップリ・・・
市販のおいしいドレッシングやタレには詳しかった。
野菜も肉も魚もしっかり食べていました。
もちろん炭水化物もアルコールも。
でも、食べても食べても満足しない。
満腹になっても、ちょっとするとコバラがすく・・・
酸化した油と、濃い味の調味料。
サラダを食べてもドレッシングの原材料はお菓子なみ。
脳はどんどん「食べたい」と狂い、カラダは酸化、炎症、糖化の一途でした。
自分の使う油や調味料に「おいしければ良い」と、原材料をほとんど気にしていなかったためです。
添加物たっぷりの調味料は、排出するためにたくさんの栄養を必要とします。
その栄養が足りないから、脳は「足りない！もっと食べろ！」と指令を出していました。
カラダの声が正確に受け取れないから、食べても食べても満足できなかったのです。
足りないものをプラスしていくと、カラダの声がだんだんわかるようになります。
一番手軽にできるのは、食べたものを記録することです。
同じものばかり食べていると、どんどん偏っていきます。
是非一度、記録してみてください。
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