久しぶりの投稿になります🌿
約2か月、投稿が空いてしまいましたが、またこうして言葉を綴れる時間が
戻ってきました🌿
お読みいただけたら嬉しいです🌿🌿🌿
2025年は、私にとって
家族とともに、食べることの大切さを改めて学んだ一年でした🍚
私は四人兄弟の、上から三番目です🌿
年明け早々、長女が風邪をきっかけに体調を崩しました🌿
少しでも力になれたらと思い、
体を温め、回復を助ける食事を考え、
無理なく作れるものを選びながら、
約二か月間、定期的に実家へ通い、料理を作りました🌿
特別なことをしたわけではありません。
けれど、食事を重ねるうちに、少しずつ表情がやわらぎ、体調も落ち着き、
やがて回復していきました🌿
その姿を見ながら、
「食べることは、思っている以上に人を支えている」
そんなことを、静かに感じていました🌿
鶏肉の野菜汁
次に起きたのは、6月の終わり、兄のことでした🍀
ある日突然、両目が見えなくなったと聞き、近くに住んでいなかった私は、ただ驚くばかりでした🍀
姉から連絡を受けたあと、
兄本人から、紹介状のある病院を受診したいので、予約をして欲しいと🏥
翌日すぐに兄の家へ行き、病院へ連絡しました🍀
最初は「予約は来週以降になります」と言われましたが、状況を伝えると、
「それなら明日すぐに来てください」との返事でした🍀
その後、二か月の間に二度の手術を受け、兄は短期入院を繰り返しました🍀
一人暮らしだったため、
夜は友人宅に泊めてもらい、
日中は自宅へ戻る生活を続けていたようです🍀
この間、兄の体力が落ちないように、
そして唯一の楽しみでもある食事の時間を大切にしたいと思い、
衛生管理に気を配りながら、
定期的に作り置きの食事を持って通いました🍀
作り置き料理
兄は地元に住んでいたため、
他の兄弟や、甥や姪たちにも支えられながら、9月頃には日常生活を少しずつ
取り戻し、車の運転もできるようになりました🍀
まだ完全な回復ではありませんが、
本人の気力と体力を信じ、家族でできることを続けてきました🍀
その時間の中で、私は改めて、
食べることが、人の力を支えている
ということを実感しました🌿
こうした出来事を経験して、
ふと重なった記憶があります🌿
それは、祖母と暮らしていた頃の食卓です。🍚
祖母は98歳まで、大きな病気をすることなく生き抜きました🌿
亡くなる前に短い入院はありましたが、
それまでの日々は、とても穏やかでした🌿
季節に合わせて食べることを、
ごく自然に続けていました🌿
薬膳を学ぶようになってから、
あの頃の祖母の食卓を思い返すと、
薬膳で大切にしている考え方と
重なる部分がたくさんあることに気づきました🌿
体調を崩したとき、人は、食べることで少しずつ力を取り戻していきます🌿
それは栄養が満たされるだけでなく、心を支えてくれるからなのかもしれません🌿
食べることは、
特別な健康法ではなく、毎日の中に
ある、小さな養生🌿
この感覚を、きちんと自分の言葉で理解したいと思ったことが、私が薬膳を学び続けている理由のひとつです🌿
その時間の中で、私は改めて、
食べることが、人の力を支えている
ということを実感しました🌿
祖母は、難しい言葉は使いませんでした。🌿
けれど、よく口にしていた言葉があります🌿
「食べ力が大事よ」
体調がすぐれないときも、
年を重ねてからも、
祖母は「ちゃんと食べられているか」を
何より気にしていました🌿
今思えば、
祖母の言っていた「食べ力」とは、
たくさん食べることでも、
栄養を計算することでもなく、
生きる力そのものだったのかもしれません🌿
薬膳を学ぶ中で、「食べることは、気力や体力を養うこと」と教わったとき、祖母のこの言葉が、ふと重なりました🌿
祖母は薬膳を学んでいたわけではありません🌿
けれど、暮らしの中で、とても大切な
ことを、自然に伝えてくれていたのだと思います🌿
食べることは、
からだをつくるだけでなく、
明日を迎える力を、そっと支えてくれるもの🌿
祖母の言葉「食べ力」は、
今も、私の中で生き続けています。
「ちゃんと食べられる＝ちゃんと生きる力がある」
最後に、2025年の半ば、口から食事をとることが難しくなった義理の母は、
同年12月、年の暮れに旅立ちました🌼
家族とともに過ごした日々を、今も静かに思い返しています✨️
食べることは、生きる力そのもの🌿
この一年の経験が、あらためてそのことを教えてくれました🌿