いつもブログを見つけてくださり、ありがとうございます
今日は、休日で休みたいな～と思って、簡単にすぐ出来る料理を作りました
この料理は、甥っ子も大好きで、自分で作りたいと言うほど、オススメメニューです☺️
【材料】
とり手羽元 ・・・6本
玉ねぎ ・・・・・180ｇ（1玉）
ズッキーニ ・・・360ｇ（1本）
茄子 ・・・・・・300 ｇ（2本）
ニンニク ・・・・15ｇ
生姜 ・・・・・・15ｇ
トマトソース・・・300ｇ
※トマト水煮では無く、調味料などで調整された既製品です♪
※あれば、ローリエ3枚くらい
水・・・・・・・・600cc
※コンソメ固形のもの3個（今回入れてません）
無い場合は、塩で調整して下さい♪
※ローリエを、材料に入れるのを忘れました
②材料を切ります!
ニンニクは、半分に切りました!生姜は、食べやすいように千切りにしました!
じゃがいもは、新じゃがいもだったので、芽があれば切り取って、皮のまま使いました!
ローリエの葉っぱ!登場
茄子、ズッキーニのヘタのところも、出しが出るので、加えます!
鶏手羽元は、湯をかけて、臭み取りをします
③材料の全てを圧力鍋に、入れます!
※水の量は、材料がかぶるほどは、必要ありません!
材料からも水分が出ます
コンロに圧力鍋をかけて、沸騰するまで（圧がかかるまで）中火〜強火です!
上記のように、少し圧力がかかったら、弱火5分間で火を消します!
そのまま、圧力が下がるまで放置します!
④盛り付けます!
最後まで、読んでくださり、ありがとうございました!
全ての材料の分量は、大まかで良いです!材料の種類も、あるものを加えれば良いです!
では、皆様、お疲れ様でした✨✨✨