わたしは菌が大好き😘
ぬか床もありますし、醤油麹、甘酒は
常時調味料として使っています。
砂糖の代わりは甘酒です！
お味噌作りは２０年になります。
このブログのプロフィールには
趣味は菌を育てると書いてあるくらい😝
私たちの体には約100兆個の菌が住んでると
言われています。
菌とは共存ですよ！
除菌しすぎちゃダメ！
何ごともやりすぎないこと！
お味噌は意外と簡単だからみんな
作ってみてね！
朝からスムージー、酵素ドリンクは
寒いよ！ 冷えた身体だといくら酵素取っても回らない。
日本の国菌は麹菌ですよ！
ヨーグルト食べるより、スムージーより、
酵素ドリンクよりお味噌汁を飲もう❤️
お味噌汁は身体を冷やさない。
菌は火を通したら取れないじゃん！？
酵素取れないじゃん！？
と思うかもしれないけど、
菌は強くて火にかけても全部は死滅しないという
研究結果もあるし、菌の死骸は腸内細菌の餌にも
なる！
そして大豆は畑の肉（タンパク質）と言われてる
スーパーフードだよ‼️
家庭にお味噌を(^O^)