昨日たまたまテレビをみていたら「世界ふしぎ発見!」で
ココナッツオイル、チアシード、ケトン体、糖質というキーワードの
話題が出ていました!
このキーワードはファスティングの資格を取得するときに
全て学んだこと。 うちにはココナッツオイルもチアシードあって
子どもたちと一緒にしょっちゅう食べていたので我が家ではふつうのこと。
一緒に見ていた子供が
「うちにあるものじゃん!! ママってすごいんだね!!」
と言ってくれた。
思わず解説しながらテレビ見ちゃったものだから^^
ココナッツオイルはバター代わりに使ったり、料理に使ったり、
万能クリーム作ったりいろんなことに利用しているわがや。
チアシードはデザート作りに良く使います^^
ココナッツオイルは当店でも取り扱っていますので
何かのついでにご利用くださいませ。
こちらは炒め物や揚げ物に。
トロピカルなココナッツの香りがほとんどないので
和食でも大丈夫です。
油ってすごく大事!
ボケ防止にも必須ですのよ~^^
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こちらはオーガニックバージンココナッツオイルなので
ココナッツの甘い香りが漂います。
バターの代わりにパンやホットケーキにぬったり、
コーヒーに入れたりしています。
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