∴　麦しょうゆ麹～美味でございます^^

ナチュラル＆エコな暮らしを応援します。
よもぎ蒸し凛のＭａｋｉです。

台風が近づいている関東。
めちゃくちゃ暑いです・・・

いつもの顔がすっぽり隠れる帽子を昨日
サロンにおいてきてしまったのでどうしようｔ悩んでます・・・

さて、昨日は麦麹でしょうゆ麹を作りました～♪
私は塩麹よりもしょうゆ麹を使う機会が多いです～。

たとえばそぼろごはん。　子供たちが大好きなので良く作ります。
お弁当に入れてもおいしいですよね＾＾

ひき肉としょうゆ麹をつぶつぶのまま混ぜるとお肉がいっぱいに見える（笑）
しかもうま味がますのでとってもおいしいです～。

最近はカルシウムソルトとしょうゆ麹＋甘酒で味付けするのが
お気に入りです♪

とってもおいしいですよ～。
わたしは肉も魚も卵も小麦もチーズも食べます！！

わたしなりのゆるい食べ方のルールは・・・

　良い肉、鮮度の良い魚、平飼い卵、添加物が入ってないチーズ

　発酵食品と一緒に調理する

　必ずリコエンザイムソルトを使います。

　主食はなるべくお米（玄米または分つきのお米に雑穀混ぜます）

　外のごはんはなんでもおいしく食べます。

まきさんはコンビニなんて行かないでしょう？
こんなところで食事しないでしょう？
とか言われるのですが・・・
どこでも行くし、なんでも食べますよ～ん＾＾

ファーストフードだって行くときはあります。
お付き合いもありますから＾＾

どんなごはんも笑っておいしく食べれば悪さはしないと思っています

あと気が楽になったのはやはりお塩ですね！！
（リコエンザイムソルトシリーズはこちらからご購入戴けます→）

このお塩はなんとなく昨年から食べてましたが、
なぜよいのか？を知るとたくさん食べたくなります。
おいしくないものはいくら体に良いと言われても無理！！

このお塩はめっちゃおいしくて、バラエティも豊富でたのしい～。
実は特許もとれているんですよ～ん。（一部商品）
私の講座ではいつもお話ししておりますが、詳しく知りたい方はお尋ねくださいませ。

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7月14日　よもぎライナー作り講座　-西川口-　
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