夏の薬膳 食養生 | 宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

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薬膳と発酵食の料理教室「クッキングサロン ecru」
四季の薬膳を大切にし、発酵の力を活かした 腸から整える養生ごはん
「食べることは、整えること」
忙しい日々の中でも、心と体が喜ぶ食卓を。

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写真は今月7月の夏の薬膳韓国料理レッスン!

7月25日(土)まだ空きがございます✨宝塚教室対面レッスン

 

 

二十四節季でいう小暑の後半を迎え、夏の暑さが本格的になってきました。☀️

 

 強い日差しと蒸し暑さで、体力や食欲が落ちやすく、夏バテのサインが出始める頃です。

 

汗とともに「気」と「潤い」が失われやすいため、無理をしないことも大切です。

 

🥵 薬膳では、「心」と「脾(胃腸)」をいたわる食事を心がけましょう。

 とうもろこし🌽、トマト🍅など旬の食材は、暑さで疲れた体をやさしく支えてくれます。

冷たい飲み物に頼りすぎず、味噌汁やスープも取り入れて胃腸を守ることが夏バテ予防のポイントです。 

 

また、寝苦しい夜は、ぬるめのお風呂で汗を流し、質のよい睡眠を意識しましょう。

毎日の小さな養生を積み重ねて、暑い夏を元気に乗り切りましょう。🌿🌻