投稿し忘れ💦記事を
備忘録に
年末にお仕事でお世話になった
大門酒造様のとってもフルーティな美味しい酒粕を
頂き、お仕事でも作ったディップ！
何度も作って
おもてなしにもお仕事でも大好評！
とっても簡単にできる大人の味です！
酒粕（お好みの酒粕で）
クリームチーズ
柚子胡椒（塩味はこれだけで調節します）
私の使ってるのは小林駅近くのふうどふーずさんのこれ！
柚子の皮（細かい千切り）
生クリーム
酒粕とクリームチーズをゴムベラでよく練って
柚子胡椒と柚子皮を入れ
生クリームを少しずつ入れながら混ぜて
お好きな味と硬さまで伸ばしていきます。
パンに塗っても
野菜をつけて食べても
根菜を和えても
洋風にも和風にも！