入院中のゴハンは、なかなかおいしかったです♪

 

思い出したら大昔、発症前に検査入院したコトあったけど、1型になってから入院したのは今回がはじめて。

発症したときも教育入院しなかったし、栄養指導も受けたことがありません。

 

なので、みんなの「ごはんが山盛りで出て困る！」だの「注射の量が固定だから食べたいのにごはんを残して調整した」だのというエキサイトする教育入院あるある話に入っていけなくて、「やっと仲間に入れるのね〜どんな入院食もドンと来い！」と楽しみでした。

 

 

そーそー、1型だと言ったせいだと思うけど、自動的に「糖尿病食」だったんですよ！

べつに糖質制限やカロリー制限してるわけじゃないのにー。

まあなんでもいいや。

 

でさ、糖尿病食というなら炭水化物量（もしくは糖質）表示があるんでねえの？

それあればインスリン量決める計算がラクで非常に助かるんですけど〜

栄養成分を計算して出されてるはずだし、言えば簡単に分かるかと思いきや、調べるのが大変みたいで・・

出されたものの見た目とこれまで培ったカンで、インスリン量を決めてテキトーに射ってました。

 

まあ、どこも同じようなモンだと思うけど、病院にいるのにへんなの。。

と思ってしまう。

 

 

 

ヒマなのでごはんの写真をコツコツ撮った。

 

手術翌日のお昼　この頃やっと起きられてスマホに手が届いた。

おかゆはゆるいのから全粥になった。だがしかし、こんなに食べらんない...

 

夕飯　なつかしいこのバナナ！「1本なんて多くて食べらんないな」と思いながらかじったら、すっごくおいしく感じてモリモリ食べちゃった！飢えてたみたいにうまかった。私好みの歯ごたえある青いやつ。

 

 

術後2日日のお昼　一番おいしいのはみかん。あとダシの味のするやつ。ごはんがなかなか美味しい！

 

 

術後3日目の朝食　1680ってなに？血圧低いから塩分は減らさなくていいよ。糖分もだけど。

 

昼食　肉うどん　肉だ！ひさしぶり！うれしかったのにケモノ臭でいまいち。さては安い輸入肉だな..！

 

夕食　魚はいつもショボイけど、肉よりおいしい。

 

 

 

 

手術前後にはゆる〜〜いお粥が出ました。

五分粥、三分粥とのこと。ふつうのおかゆが全粥で、それよりゆるいやつ。

 

全粥なら、レトルトのお粥を検索すると「炭水化物量19g」（1食250g）と出るので目安になります。

あれは、どんぶりに1杯、茶碗に2杯分くらいありますよね。

https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=okayu_1

 

五分粥、三分粥になると、とろりとした汁の中にニヤけた..いや、フケけたごはんつぶがふよふよ泳いでる状態。

売ってないし、作ったことないし、お椀1杯の中のコレが一体どのくらいの炭水化物量なのか、サッパリ不明。

 

看護師さんにお願いして調べてもらったら、「48g」って。

 

え・・・・

 

んなわけないじゃーーん。

48gつったらあなた、コンビニおにぎり1コの分量だよ。

このふよふよとコメが泳ぐ汁のなかに、おにぎりの質量がどうやって！？

 

多忙なのに申し訳ないがどうしても知りたいので、もっかいお願い！！

 

その結果

「28gでした」

約半分になりました。

成分表で調べているのか、専門の誰かに聞いているのか、どうやって調べているのかは不明。

 

でもでも、ごはんつぶみっしりの全粥で19gなのに、ふよ汁のほうが多いわけがない。

これ以上煩わせるのもよろしくないしラチがあかないので、検査結果は無視して自分で考えるよ..。

せっかく働いてもらったのにごめんね。

 

 

では、見た目で検証。

全粥を半分にして水でのばしても、五分粥のほうがごはんつぶが少なそうだ。

よって、19gの半分以下であることは確か。

 

1単位かな・・・

 

ほかにおかずなどあったので、2単位射っときました。

（私の場合、炭水化物10gに1単位くらい）

 

 

 

こちらに記載がありました↓

https://糖質制限カロリー.xyz/?p=3861

 

（画像お借りしました）

 

これはおかゆ100gでの成分なので、実際盛られてきたのは200gくらいかな？

2倍として、1食の炭水化物量は・・

全粥　　31g

五分粥　16g

おもゆ　9g

 

まあまあ当たってました

 

 

ん？

おかしくね？

レトルト粥は250gで炭水化物量19gって書いてるのに、

これで計算すると炭水化物量39gになっちゃうよ！

 

もうわけわからんーー

 

 

 

 

きらいな味付けもあったけど、好みじゃないだけで...給食を思い出しました。

ごはんに牛乳が組み合わさるチョイスも。

ごはんやパンがなかなか美味しく、ふりかけ持ってったけど、なくてもイケた。

 

ちゃんと栄養バランスを考えられた内容で、

　・炭水化物

　・タンパク質

　・野菜いろいろ

　・果物

これらが必ず入っている。

 

ふだんから、なるべくそういう食事をとりたいけど、

食べたい物・売ってるもの・食費・手間などなど都合を優先させると、なかなか容易ではなく。

 

コンビニパスタも弁当も定食も、世の中の「一人前」がみんな多いし、

体にいいものより人気のあるものが提供されている中で、バランスよく適量食べるのってとてもむずかしい。

 

 

 

入院中は栄養士さんが面談？に来てくれ、栄養指導ってのをはじめて受けました。

子供の頃から便秘症で、手術後もなかなかおつーじがなくて困ってたので質問すると、

「海藻とキノコ類を、なるべく毎食摂るといいですよ」

とのこと。

 

なるべくいろいろ食べるようにはしてたけど、それより欲が勝っていて、好きなモノを優先して食べてたなとちょっと反省。

 

お粥が出たときに教えてもらった糖質がおかしかったことを伝えると、

1型の人って少ないので（インスリン注射してる人という意味だと思う）、そういう意見を聞く事がなかった。準備がなくてすみませんでした・・とのこと。

 

 

退院後は、お通じをよくするため、

スーパーのおそうざいを駆使して、いろいろちょっとづつ食べれるように工夫してます。

 

ダンナさんもダイエットに目覚めてカロリーとかに敏感で、協力的でちょうどイイ。

男の人は、「多くの選択肢の中から選ばれし1つ！」ということがわかると納得できていいんだって。

女の人は効率重視なので、「細かいことはいーから要点だけ教えて」って思うので、相手によかれと思ってはしょっちゃうけど、男の人にはそこに行き着いた過程をアレコレ伝えた方がいいらしい。

 

なので料理を興味ありげに見ているときは「肉を焼くときは少し油をしくけど、焼くと肉の脂が出てくるからペーパーで取ると、おいしく焼けるし余分な脂がカットできるんだよ」みたいに、「これは、こういう理由でこうしてるんだよ」と自分がそのやり方に至った理由を詳しく解説しております。

 

 

 

 

 

「男子ごはん」で見た、サラダチキンを使ったおつまみレシピを作ったらおいしかった！

https://hamsonic.net/saladchicken-spice/

（バゲットにのせて食べてというレシピ）

 

チキンを小さく割いて、材料をフライパンに全部ぶっこんで炒めるだけ！

スパイスはカレー作りに活用できて無駄にならないので買い。

 

 

朝食にタンパク質を摂ると、タンパク質が14時間後になんかに分解されて、睡眠の質が上がるらしい。

昼に食べたのでは14時間に間に合わないので朝がいい。

 

朝はパンで、火を使わずあるものを食べる方式なので、おそうざいで準備。

簡単なのしか作らない。

 

 

 

 

食事はヘルシー寄りになったのに、体重が変わらず。

「やせるのは食事」とはいえ、運動不足です。ていうか活動量の低下かな。