おはようございます♪

10月前半戦はドライブ旅。

行く先知らずに準備して、

運転手(混む時は私)で（笑）

またゆっくり紹介しますね。

◎スペアリブのグリル

◎ゴーヤチャンプルー

◎シャインマスカットのカプレーゼ

チャンプルーは10日に一回くらいかも。

豆腐と肉と卵とゴーヤがあればOK。

出汁もいらずに、最後に鰹節粉かけて

混ぜれば出汁になる。

手抜き料理の一つのスペアリブ。

お手頃な時に買って漬け込んでおく。

今回は、醤油麹・酒・みりん・にんにく🧄

適当に入れて混ぜて揉んでチルドへ。

後は、好きな時にオーブンで焼くだけ。

味は色々できるから便利です♪

余ってたシャインマスカット。

モッツァレッラあったのでカプレーゼ。

これも塩胡椒オリーブオイルで美味しいよね。

あとは◎味噌汁

必ず夜は洋食でも作るくらいです。

きのこの味噌汁です。

◎じゅーしー

◎ジーマミ豆腐

◎しそ入りだし巻き卵

◎昨晩のスペアリブ

◎青梗菜のナムル

◎小松菜ときのこの味噌汁

紫蘇のだし巻き卵は見かけは悪いが

とっても美味しいよ😆

買っておいたジーマミー豆腐半分こ。

トロッと胡麻豆腐みたい。

スペアリブも残り物だけどうまうま♡

じゅーしーはひじきご飯ですが、

豚肉が入ります。

人参少なかった💦

彩がいまいちでしたが美味しかった。

味噌汁はご飯には必ずです。

やはり飲むとホッとします♡

本日もブログにご訪問いただきありがとうございます  

https://www.instagram.com/chizurusonobe/

La Fontana♡イタリア料理　Ownd

LaFontanaのHPです。

（しばらくお休みしています）

お時間がありましたらクリックお願いします