２０１８．８．３０（木）リクエスト自宅レッスン
おはようございます♪
また暑さがぶり返しました。
日本の方は台風の心配が。。。
さて、夏休み中ではありますが自宅レッスンでした。
8月なのでクロスはグリーンにして、
パスタ皿もガラスの器に。
以前の濃紺とはまた雰囲気が違いますよね。
パタフライピーとカルピスのウェルカムドリンク。
そして、紙のストローで。
暑いから、甘みと冷たいものでスッキリと。
お料理もすぐにできて、12時前に乾杯です🥂
イタリア・ロゼのスパークリング
《オレンジのサラダシチリア風》
今回は、3人でのプライベートレッスン。
なので、少し量を減らして。。。
器はポルトガルで買ってきた器です！
オレンジか映えて嬉しい😆
《アスパラガスの前菜》
アスパラガスも細いものが増えましたが、
ちょうど立派なアスパラガスがありました。
卵ソースをつけて、パンもつけて〜♬
《パスタジェノベーゼ》
定番パスタになりつつありますね。
でも、自宅で美味しいチーズで作ると一味違います。
今回もお庭にあるバジルを摘んで作ろとか。
きっと、買ってきたバジルより美味しい思いますよ♡
《豚ひき肉のキノコソースかけ》
今回もふっくらと出来上がって、
今までで1番美味しいと言ってくださいました。
本当に嬉しいお言葉です♡
焼き方のコツをお伝えしましたので、
きっと上手に焼けると思います♬
《ドルチェ・チーズケーキ》
こちらはお取り寄せのチーズケーキです。
世田谷・ヴィヨンのお店…夏休みでした(T-T)
東京都目黒区中目黒１－２３－１
でも、こちらのチーズケーキはほんと、フワフワで美味しかったです。
あっという間に口の中で溶けてしまいました。
今回お申込み頂いたお友達は、
ありがとうございました。
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