２０１８．３．２（金）のミラノ会ランチ
おはようございます♪
今回も行ってきました、宮崎シェフのイタリアンランチ。
もう２０年以上のお付き合いの先輩奥様方との集まりです。
少しずつ人数も増えて楽しいひと時です。
東京都渋谷区東3-20-1 アークプレイス恵比寿2F
◎サツマイモのポタージュ
季節先取り？ほんのり甘みが美味しかったです。
手作りフォカッチャも美味しいです。
お二人の方は赤ワインを飲まれました
差所は８人で伺うことになっていましたが、
お仕事や家の都合で５人での集まりです。
でも、楽しい時間は始まります。
乾杯です
◎前菜 ・鯖のあぶり
・カルパッチョ
・
いつも、新鮮なお魚を交えて美味しくいただきます。
◎卵を揚げたものと生ハムホワイトアスパラの白トリュフかけ
今回入手されたとのことでお願いしました。
リーズナブルにプラスしたお皿です♪
◎イワシのマリネのタヤリン
いつも美味しく手作りのパスタタヤリン
◎豚肉の低温調理のロースト
いつも、低温調理のお肉たちはどれも美味しいです♡
こちらの豚肉の脂身がまた美味しいこと♪
お二人が３月がお誕生日です
左側のYさんは、３人目のお孫さんが生まれたばかり。
３人とも男の子だそうで、お嫁さんは大変かも？(笑)
長生きを～なのかな？
鶴・亀の絵です。
皆様先輩奥様で、ミラノでなでしこという婦人会メンバーとその時の共通の友人です。
一番左のMさんが一番近く２歳先輩。
左上のKさんは、偶然最寄り駅が一緒で、フラメンコを長年されている方。
とっても元気です
帰りは、アトレ新館の２階にあるカフェに。
６０分の時間制限と言われましたが、そんなに混んでこなかったので
２時間以上しゃべっていました(笑)
お食事の後コーヒーを飲んだので、私とMさんは冷たいレモネードティー。
とっても美味しかったです。
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◎春のレッスン
・海老とセロリのマスタード和え
・五月のポタージュ
・ミラノ風リゾット
・ヒレ肉のプリマベーラ
・イチゴのクレープ
◎4月20日(金)・24日(火)
◎5月22日(火)・24日(木)・30日(水)
◎レッスン料 5.500円
◎場所・田園都市線
お申し込みは本日3月9日(金)AM9時から随時受け付けます。
お申し込みお待ちしております。
できましたら第1・第2希望をお書きいただけると幸いです。
詳細はお問い合わせください。
LaFontana イタリア家庭料理
園部 千鶴
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