２０１６．１１．１７（The）の自宅レッスン
こんにちは♪
明日からお天気崩れるようですが、今日は陽が温かいですね♡
沢山の洗濯物を干しました。
２回目のLa Fontanaイタリア家庭料理レッスンがありました。
お会いしたことありますが初めてお越しいただいた方。
遠方からお越しいただいている方など
今回も楽しいレッスンとなりました。
今回もバンダのお花がとっても綺麗に咲いていて
NYに行った時に買ったMOMAの花器を使えてうれしいです♪
明るいから分かりませんが、ろうそくやエンジェルがピカピカ光っていますよ。
◎チャンモッタ
簡単に言うと、ラタトゥーユのイタリア版かな？
でも、こちらは寒くなって食べるのに美味しいと思います。
お野菜たっぷりと食べられます♪
食べすぎ注意です（笑）
◎イカスミノタリオリーニ
タリオリーニのパスタがどこにもなくNo.13バベッテと言うパスタ。
みなさんイカスミ=生臭いとの印象
全くそんなことなく甘みがあって美味しいです。
今までイカ墨を避けていた人も食べられます。
…と２回のレッスンの生徒様の乾燥です～嬉しいです♡
◎豚肉のミルク煮
本当にシンプルな材料で作る一品
作り置きもできるし、何かしながら作られるお料理です。
◎パネットーネ
K Flever Kさんの黒米米粉シフォンケーキ
パネットーネはこれからのケーキ？パン？
イタリアでは朝食に食べたりします。
そして、食べたかったシフォンケーキ♪
今回焼いてきて下さり皆さんで頂きました。
ふんわりもちっと美味しいです♡
生クリームからハーブまでお持ちくださりさすがプロです！
今回も、お会いした方ですが初めてお越しいただいた
レッスンの後に駆けつけてくださったLe Lianのakiさん
早朝自宅を出て来て下さったMさん
毎回お申込みいただくHさん
今回も素敵なレッスンにしてくださりありがとうございました。
次のレッスンは２８日月曜日のプライベートレッスンになります。
よろしくお願いいたします。
本日もtomoeのブログにご訪問いただきありがとうございます
