☆La Cucina Italiana 自宅レッスン・トンナータⅣ | 気ままなtomoeのブログ

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月に2回くらいですがLaFontana・イタリア家庭料理教室を開催しております。
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2016.9.13(Thu)の自宅レッスン

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます♪

またまた台風が沢山発生していますね。

今日は、お昼頃からは洗濯物が干せるみたいですね。

朝はすごく強い雨でしたが、夫が出かけた7時前には止んでおりました。

 

今日は十五夜ですね♪

お月さまが見られますように♡

 

これから、自宅レッスンが始まります。

皆様お越しになる時は雨は降らないでほしいです。

 

一昨日の13日火曜日に久しぶりに自宅レッスン。

とても楽しんでいただきました♪

ご紹介させてください。

 

 

 

 

 

 

テーブルは、まだ暑いけどもう秋

夏に使ったテーブルクロスに茶色と季節のお花で雰囲気を出してみました。

emikoさんのキャンドルスタンドもとっても重宝しています(私が作りました)

 

 

 

 

 

◎クロストーニ ルスティチ

 

パンを焼いてから、好きな具を上に乗せて改めて焼いていただきます。

薄めのパンが美味しいです♪

 

 

 

 

 

◎魚介類のショートパスタトマトソース

 

太めのショートパスタがおすすめの一品

お魚、お野菜が実はたっぷりと入っています。

今回、セロリ苦手の方も全く気にならずに食べられました(笑)

 

 

 

 

 

◎トンナータ・豚肉のツナソースかけ

 

塊のお肉を好きな厚みに切ってソースをかけて冷蔵庫

1時間くらいは最低寝かせていただきます。

半日、1日置いたらまたお味がなじみます。

 

 

 

 

 

トンナータを盛り付けたお皿です。

ソースの下にはお肉の切ったものが隠れています。

冷たくして頂きます。

 

 

 

 

 

 

◎フルーツのセミフレッド

 

イチゴやバナナ、桃が相まって、酸味なども加わり美味しくできました♡

こちらは先に私が作らせていただきました。

 

 

 

 

 

NY旅行で買った、NY限定のティファニーのマグカップで

私はコーヒーを飲みました♪

大きくて半分くらい普通のマグカップくらいの量が入りました(笑)

 

今回は気の置けないメンバー!

公私ともに仲良くさせていただいているお友達。

いつもありがとうございます。

 

幼馴染のHさん、早速作りましたのメールをしてくれたMさん

いつまでもお美しいるみさん、細い体なのにとっても元気で素敵なnaococoさん

またお待ちしております(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おしまい 

 

 

 

 

 

 

本日もtomoeのブログにご訪問いただきありがとうございます  

 

 

 

 

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