２０１５．６．１７（Wed）の自宅レッスン







おはようございます♪
今朝も朝から大雨。。。。３０分ほどでやんで明るくなってきました。
でも、夜からは雨の予報です(>_<)
昼間もまた集中豪雨があるかもしれませんね。
やはり梅雨の時期なので折りたたみ傘は持ち歩かないといけませんね。



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水曜日の昨日は自宅でのイタリアンレッスンの日でした。
とっても楽しみ＆お天気も曇り。。。なのに。。。
私は、生徒さんのLINEで気づきました…外は大雨！

まずは、洗濯物を浴室に移動。
連絡を取りながら、最終的にはタクシーで皆様一緒に到着。

これからはとてもシンプルにマンマのテーブルセッティングにしていこうと。。。
でも、たとえ１本でも生花を添えたいと思います

なんて、食器を仕舞う所が無いのが現実です(笑)

開始が遅れたといっても喉を潤して頂きます♡
黒酢カシスの炭酸割です。
甘す過ぎず、酸っぱすぎず美味しいドリンクで、夏にはお勧めです。
ブルーベリーもありますよ。

バーニャカウダ

お野菜はYUKIちゃんが切って盛り付けてくださいました♪
とっても美味しそう♡

お一人ずつポットに作ったソースを入れて食べていただきます。
イタリアではこのタイプしか食べたことなく、
日本のレストランで白いトロッとしたソースが出てきたの日はおどいたものです。
お家では逆に手間がかかって大変です。
バケットに付けてもとっても美味しいですよ～♪

ポルチーニのパスタ
豚肉のレモンソースソテー
ココアのムース

下拵えさえしておけば調理時間の短いものばかり。
開始時間は１時間遅くなりましたが、終了したのはいつもの時間でした♪

皆様さすが主婦で、何度も来ていただいているので作業もスムーズ。
今回も楽しい時間となりました。

Mさん、旧友Yさん、YUKIちゃん、るみさん

今回も楽しい素敵な時間をありがとうございました(^O^)
外は雨でしたが暖かいレッスンになったこと感謝です♡








 






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