２０１３．１１．１９（Thu）の自宅レッスン



おはようございます。

今週も終わり…独身生活も終わり(笑)

海外出張から明日夫も戻ってきます。

N.Yとボストン、N.Yはマイナス気温になったそうです。



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さて、昨日の記事の続きを書かせていただきます。

今回は、少し工程が多かったので慌ただしかったかな～(>_<)

でも、皆様手際がいいので無事お料理もテーブルに並びましたよ♪

こんな感じのテーブルセッティングから始まりました。

自己流ですみません…と言う感じですが、emikoさんのキャンドルが素敵にしてくれました。

鶏のトマト煮
（Pollo alla Cacciatora）

多分、みなさま想像していたのと違うと思いました。

お野菜のコクが美味しくて、さっぱりしているけど濃厚な一品♪

今回もお野菜がたっぷりのイタリアンです♡

そして、お肉を煮込んでいる間にドルチェ作りも並行してやりました。

バーチ　ディ　ダーマ
（Baci di Dama）

イタリアではよく見るお菓子ですよね。

サクサクして美味しいんですよ～

イタリアに長い時間住んでいらしたkeixさんが「イタリアの味～♡」

と言ってくださってとっても嬉しかったです♪

我が家の狭いキッチンでしたので、リビングのテーブルでの作業風景。

絨毯に座って…すみません。。。

とっても沢山出来上がりました。

もちろん、皆さんに持って帰っていただきましたよ～♪

３回もオーブンに！！

この様な感じに出来上がって、まるで２種類のバーチ　ディ　ダーマ！

な～んて、オーブンの焼け具合でこんな感じ…((+_+))

焦げてはいませんが、香ばしいのとノーマルなものと二つ味わえました(笑)

でも、とっても美味しくできました♡


今回お越しくださったお友達は…

イタリア語通訳・翻訳をされているkeixさん
ビーズアクセサリーの先生akoの宝石箱のakoちゃん
テーブルコーディネータ・ワインソムリエのフランジパニさん

楽しい時間は、今月もあっという間に過ぎていき、少し暗くなりかけてきました。

今回もたくさんしゃべって良く笑いました。

お忙しい中ありがとうございます(^O^)


１２月は、お蔭様で満室（たった１回でごめんなさい）となりました。

また来年度の１月からのレッスン参加の方を募集いたしております。

通常は、第３火曜日となります。

ご参加ご希望の方はメッセージをお送りくださいませ。

２０１３．１．２１（火）
２０１３・２．１８（火）

人数次第では、曜日の変更も可能となります。








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