☆naococoさんの 鳥のさえずり~春を彩る☆ティーセミナー Ⅲ | 気ままなtomoeのブログ

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日常を書いていますが、旅行や習い事など様々な事を書いております。お時間のある時にお立ち寄りください。
月に2回くらいですがLaFontana・イタリア家庭料理教室を開催しております。
問い合わせ・lafontana.pastel@gmail.com

2013.3.8(Fri)のレッスン ③




おはようございます♪

週の初めですね。。。お片付けの曜日の月曜日です。

洗濯・掃除と出しっ放しのものをお片付けです。


*花**花**花**花**花*


さてさて、3回に渡ってお届けしてきました
naococoさんのレッスン。

最後になりましたが世界三大銘茶のご紹介です。










ティータイム ダージリン
ティータイム ウ バ
ティータイム キーマン

先に美味しいお紅茶の入れ方でみんなそれぞれ淹れてみましたよ。

それぞれ茶葉の大きさも違うし、産地も違ったりで紅茶の色も違いますよね。










素敵なガラスのカップにそれぞれの茶葉が計ってあり、

これからみんな一種類ずつ紅茶を淹れていきます。









ダージリン1ダージリン2の違いは、

ダージリン1は、日本人が好きなファーストフラッシュ

ダージリン2は、セカンドフラッシュ

それぞれを飲み比べです。

私は、ウバがこの時は好きでした。










最初の記事にもありましたが、最後にはフィンガーフードとつまみながらお茶タイム。

お腹の中は随分お紅茶でいっぱいになっています(笑)

右上のオープンサンドは、アボカドとかにかまディップにほんのりカレーが香ったもの。

トマトとバジルのオープンサンドでした。








季節がら桜のケーキです。

こちらのケーキとチョコ・クッキーはお腹がいっぱいだったのでお持ち帰りです。










カクテルグラスに入っている、豆乳杏仁豆腐もとっても美味しかったです。

みんなでいろんなお話をして、ケラケラと笑ったりしていたらあっという間に帰宅時間に。

この日も晩ご飯が要ったのでもうお刺身にしちゃいましたキャッ☆

naococoさん音符 今回も素敵な楽しいお時間をありがとうございました。



今回ご一緒させていただいた方


A-Tableのお料理教室を主催されているJunko(momoichigo)さん

私のレッスンにも参加くださっているみどさん

パーソナルカラリストのchieさん




おしまい




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