2012.11.17（Sat）のランチ会



おはようございます。

一番おそいUPになっちゃったかしら？

待ちに待ったランチ会のご紹介です。

ほぼいつものメンバーでのランチ会ですが、今回違うのは…とっても美味しいもの♪










もう何度も登場しております

代々木　La libera（ラ・リベラ）

さんにお邪魔致しました。

10月にもお邪魔したのですが、その時に秋の季節にピッタリのものが入荷するとお聞きし、

早速食通のブロガーさん達と日にちを合わせて伺いました。










ほぼお任せですので、そのお料理に合ったお手頃ワインを選んでいただきます。









まずミネストローネが出てきまして美味しい自家製フォカッチャ

みんなで乾杯

手前は私のグラス…ガッサータ（炭酸水）です

こちらは前菜５品

先日レッスンでもしたトンナータ（ツナマヨソース）

カポナータと鴨肉の入ったパテ

相模湾（？）の魚のカルパッチョ（エビと白身魚）と蕪のマリネ

リゾットと鶏肉のパイ包み

イタリア風茶碗蒸し・干しダラ添え

すみません…定かではありません










皆さんの「わ～～♪」と言う声

いよいよ白トリュフが登場です。

イタリアに居た時は季節の物として秋にはいただいておりましたが、

日本ではなかなかお目にかからない。

（ただ私が食べに行っていないんだと思いますが）

皆さんの目の前で白トリュフをスライスしてくださり、

もう削る前から香りが漂っております。

たっぷりとかけてくださいました。





 




ドアップでもう一枚。

極細手打ちパスタのクリームソースと共に。

もう香りがいっぱいに広がっております。

久しぶりの白トリュフは最高です。





 




今回のセコンドは鹿肉です。

大好きなお肉で、とってもヘルシーなんですよ。

全然臭みも癖もなく、ジビエの嫌いな方でも食べられます。

丁度、生ポルチーニがあるということで入れていただきました。





 




最後はもちろんデザートです。

濃厚チーズケーキです。

 

カッパさん・Rosyさん・ママンさん・naonaoさん・わたし

お化粧が崩れる前に記念撮影(笑)

本当に、毎回美味しく、楽しく時間はあっという間（いつもそんなことを言ってます）

実は外は雨が強くなってきて天候も悪かったのですがそんなことは気にもせず。

時間いっぱいまで楽しく飲んで食べてしゃべっておりました。

宮崎シェフ、今回も美味しいお料理をありがとうございました。