2012.5.30（Wed）のランチ
おはようございます。
もう、６月も三分の二が過ぎていますね。
もう１年の半分が過ぎるんだ～早すぎる
さて、今日は先月末の持ち寄りランチ会の様子を書かせて下さい。
最初２枚は見た事のあるお写真だと思いますが、
私が材料をお持ちして、キッチンをお借りして作りました。
今回は、イタリア語レッスンの後に、半年の区切りにみんなでランチ会をしました。
お一人友人も加わり大人５人とベビちゃんです。
アスパラガスの前菜
お持ちしたトリュフソルトをかけて、パルミジャーノは先生のお宅の物を擦って頂きました。
ポーチドエッグにするのは手間なので、崩してソースに致しました。
美味しいと言って食べて下さいました。
そして、オレンジのシチリア風サラダ
こちらのサラダは、女性の体にとってもいいサラダ。
レッスンの時も好評でしたので作ってみました。
こちらも皆さまに好評でしたよ。
こちらとっても美味しかった、胚芽入りのフランスパンです。
とても珍しいですよね。
目黒の“トラスパレンテ”と言う所のパンだそうです。
先生のお宅での今の一番のお気に入りのパンだそうです。
こちらは、スペイン産のとっても珍しい希少なオリーブオイルだそうです。
ファースト ディ オブ ハーベスト’１１
アルベキーナ
創業２３０年のカスティージョ ディ カディナ社の収穫初日のオリーブのみを使い、
収穫後４時間以内に絞った最高品質のオリーブオイルだそうです。
こちらは、先生の奥さまの手作り。
餃子の皮を使った和風ピザです。
とっても美味しくて、我が家で作る事決定です
ネギにかつお節・じゃこ・紫蘇やお餅にチーズ。 
２枚目は、海苔をトッピングして少し味を変えて、これも美味しい～
最後のデザートは、やはり手作りのももの入ったプリンです。
お鍋一つでできるそうです。
こちらのレシピも頂きました。
いちごのデザートは私が前日に仕込んだもの。
今度レッスンで作るのでナイショですけど、とっても美味しいと言って頂きました。
とっても楽しい時間でした。
持ちよりランチは久しぶりでしたが、やっぱり楽しいな♪
本日もtomoeのブログにご訪問いただきありがとうございます
今日は久しぶりに会うお友達のお宅にお邪魔します。
美味しいランチをご馳走になれ様です。
とっても楽しみです。
