こんにちは とってもお天気が良さそうですが、風が強いようですね。
きっと外は寒いんだろうな～(>_<)
引きこもり２日目でございます(笑)

先日のイタリアンのレッスン記事…☆でもご紹介しましたが、ひよこ豆を３００ｇも煮たんです。
それで、ミネストローネに入れたり、オイル漬けにして食べたり致しました。




我が家のある日の晩御飯。
本当に普通です。
でも、これで十分な我が家です。
このような夕食を一番喜んでくれる夫です。
私は西京漬けが大好きです♡

ちりめんじゃことっても美味しくて大好きです♪
関西のちりめんじゃこは本当に名前の通り「ちりめん」
正月明けの大阪旅行の時の、京都錦市場でのお買い物ですよ(^_^)v
熱いご飯にパラパラ～♪　毎朝頂きました。

そして、ひよこ豆もレッスンで沢山使ったにもかかわらずまだ沢山！
夫は大好きだから、毎日でもいいようです。
でももうありませんよ！
ふっくらとマリネが美味しかったわ♪
ひよこ豆は、皮むきも（半分に割れているもの多し）ありますが我が家は必ず皮つき。
こちらを煮ると、その煮汁が美味しいんです。
皮と実の間のコラーゲンが、煮汁ごと置いておくと煮こごりになるんです。
煮てしまえば皮は気にならないですよ。
汁は、カレーやミネストローネにいれると出汁がわりにもなります。
先日はレンズ豆を煮ました♪

 

本日もtomoeのブログにご訪問いただきありがとうございます
昼からは、平清盛の録画を観ています。
何だか薄汚い…武士ってこんな感じだったのかしら？
もう少し小奇麗な感じがしていました。
こんなまったりな我が家です。_

#under_the_same_sky