今夜は、

筋肉の材料になるタンパク質と

お野菜のバランスを考えた

お夕食を用意

 

 

まずはメインの

『具沢山のかやくご飯』

 

 

食物繊維豊富なごぼうをたっぷり入れて、

にんじん、こんにゃく、鶏肉、おあげと

雑穀米を炊き込みました

 

 

 

そして、副菜に

青梗菜（ちんげんさい）とまぐろの和え物。

 

 

さっとゆでた青梗菜とまぐろを、

醤油、みりん、酒、シソ、たくわん、白すりごまを

たっぷり入れたお手製ドレッシングであえるだけ

 

そして、ネバネバ仲間のコラボを。

納豆とめかぶに、

クエン酸たっぷりの梅酢をかけて。

 

 

最後に紹介するのは、

きのこたっぷりの茶碗蒸しです