酸味は正義！
江戸久寿餅は発酵スイーツ！
江戸時代から受け継がれる、ちょっと不思議な和菓子。
小麦デンプンを約一年半年かけて乳酸発酵させ、
しっとりモチモチの弾力を生み出します！
酸味は正義！
じっくり育てた乳酸発酵は、
まさに江戸発スーパーフード
江戸の伝統と発酵のチカラを、
黒みつ×きな粉でお楽しみください。
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できたて久寿餅を販売しています！
🏭 工場直売情報
東京都江戸川区東小松川4-20-12
火曜日
12時から17時
土曜日
13時から17時
毎週金曜日
船堀駅改札前
11時から20時
🚉 都営新宿線 船堀駅改札前
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江戸の発酵を、あなたの笑顔へ☺️
食べた瞬間、歯でスーッと切れてモチッと跳ね返る。
唯一無二のぷるぷる体験をぜひ！
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