毎週金曜日は船堀駅の日！
🚉 毎週金曜日は船堀駅の日！
できたての久寿餅をお届けします✨
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🥇 本日の久寿餅も最高！
歯でスーーーっと切れて、
やわらかさの中にしっかりとした歯応え。
ただ硬いわけではなく、
「スーッと切れる」のが 江戸久寿餅だけの特徴。
噛むたびにぷるんっと跳ね返り、
黒みつ×きなこが絡み合い…
ふわっと笑顔がこぼれる幸せスイーツです🍵☺️
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🌾 二年かけて熟成する江戸の発酵食品
小麦からグルテンを取り除き、
残ったデンプンを 約2年乳酸発酵。
この長い年月が生み出す独特の弾力は、
世界でもとても珍しい存在です。
発酵・外気・水分量・蒸す温度…。
自然と職人の呼吸が響き合い、
生まれるのはまさに 奇跡の一品 ✨
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🌿 夏だけの特別な酸味
夏は発酵が進みが早く
餅の酸度がほんのりアップ。
黒みつきなこをかける前に、
ぜひ「香り」「弾力」「味」をそのまま楽しんでください。
夏ならではの発酵の奥深さが広がります。
ご友人に渡す際
酸味がいいのよ！と
一言添えると
話が膨らみ吉となります（笑）
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ここでしか味わえない、唯一無二の久寿餅。
できたてをぜひ召し上がれ！
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📍 販売情報
🚉 船堀駅改札前
⏰ 毎週金曜 11:00〜20:00
🏭 江戸久寿餅 工場直売所（火曜・土曜営業）
火曜 12:00〜17:00
土曜 11:00〜17:00
住所：江戸川区東小松川4-20-12
🔗 MAPはこちら
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