できたての久寿餅をお届けします✨
🏭 毎週火曜日は工場直売日！
できたての久寿餅をお届けします✨
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9.9火曜日
本日の久寿餅の独特な弾力は、
まさに 笑顔も弾けます☺️
歯でスーッと切れて、
噛むとぷるんと跳ね返る。
黒みつ×きなこが絡み合い、
ふわっと笑顔がこぼれる幸せスイーツです🍵
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小麦からグルテンを取り除き、
残ったデンプンを約2年乳酸発酵。
この長い年月を経て生まれる
独特の弾力は、世界でもとても珍しい江戸の発酵食品。
発酵・外気・水分量・蒸す温度…。
自然と職人の呼吸が響き合って生まれる
まさに 奇跡の一品 です。
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夏は発酵が進み、
餅の酸度が少し上がります。
黒みつきなこをかける前に
まずは「香り」「弾力」「味」をそのまま楽しんでみてください。
夏だけの特別な酸味が感じられます🌿
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唯一無二。
ここでしか味わえない久寿餅を、
ぜひ工場直売で
できたてをお楽しみください！
クズクズシェイクも
ございます！
📍 江戸久寿餅 工場直売所
株式会社山信食産
江戸川区東小松川4-20-12
🔗 MAPはこちら
火曜日12時から17時
土曜日11時から17時
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