初心にかえる | くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎

初心にかえる

ブログも約16年

半年前くらいまで

毎日書き続けてきました。

 

色々な変化があり

ちょっと休憩していたら

もうダメですね。

 

どういう思いで始めたか。

 

アメブロは

無料で宣伝できるツール

 

現在

プロテイン

VALXが爆進中の只石社長が

当時

アメブロで社長ランキング1位

この人に会いたくなり

セミナーに通った。

 

専務だった私は

只石社長に

ブランディングが大事

 

忘れられないパンチが有った方がいい

君は、ふざけてるから

くず専務が、いいんじゃないか

 

くず野郎が、知られていない

和菓子

くずもちを広げていく物語を書いて

世間に広めていくんだ

 

会えば

くず野郎かどうか

確かめてもらえるよう

自分の指針になる

 

そんな話がキッカケでした。

 

若かったので

それいいっすね!から

始めて

 

只石社長の周りに有ったブロガー

今の親友

鈴木誠はじめ

今度ミラノに店だす吉田マー君

古川雅純

同い年

面白い人が今もいる

 

ただ

アメブロやっている人

一人もいませんが笑

 

どういう思いで

始めたか

 

- 100年以上先まで、“江戸の知恵”をおいしく、

今の人の暮らしに合わせて残したい -

 

だいぶ増えてきましたが

 

江戸の菓子

久寿餅のことを知らない人は

まだまだ多い。

 

発酵、乳酸菌、1年半以上寝かす

 

とんでもないキーワードの菓子を

遊び心を使って

粋に

伝えていくんだ。

 

道なかばです!!

 

まだまだ挑戦していく所存です。

まだまだ

発信していきます。

 

初心を思い出した5月22日

これからもよろしくお願い致します