明日から銀座松屋
1.31から2.14
銀座松屋 8階
バレンタインワールドに出店します！
久寿餅の歴史に
名を刻む
ヴィーガンチョコレート
シンクズモチ！
今回は
フルーツ久寿餅のイチゴと柚子から派生したシンクズモチが新登場！
久寿餅の原料
一年半乳酸発酵した
発酵デンプンを配合
生チョコと生キャラメルの間
口どけがモチっと面白い
クロミツガナッシュ
@atelier.cuillere 山﨑陽子氏監修のもと
クロミツ
クロミツラム
キナコ
イチゴキナコ
ユズ
イチゴ
と
この世にはないものを作り出しました！
今年は、
発酵デンプン
植物性乳酸菌を生きたままチョコレートに
閉じ込めることができました！
一粒に約百万個の乳酸菌が、、、
腸活
身体にも優しい機能性を持つ
かわいいおいしいヘルシー新しい
シンクズモチ
松屋銀座限定
会場では
クズクズシェイクを！
おうちでは
シンクズモチを！
江戸久寿餅から
優しいバレンタインデーを
お迎えください！
追伸
監修いただいた山﨑陽子さんが闘病の末
昨年末
他界されました。久寿餅業界に新しい風、
歴史的偉業に感謝の思いでいっぱいです。
ありがとうございました。
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