くずもち日記｜　創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅　山信三代目 小山信太郎

くずもちの原料

乳酸発酵でんぷんを

小麦と酵母を混ぜる際に入れると

膨らみがよくなり

エアリーな食感が

生まれる

くずもち

くろみつ

きなこ

を混ぜた

こちらのパン

評判がいいようです。

ありがとうございます

あこ天然酵母さんとのコラボ

更に

ブラッシュアップさせ

また

再登場します！

皆様

お待ちくださいませ！

今日も

工場直売

暑い中

ありがとうございます！