南高梅の久寿餅！
【南高梅と銀座松屋】
和歌山県みなべ町は
#みっちゃんの梅 から
大きな南高梅を
いただいて
一か月
てんさい糖に漬けて
やっと完成！
豊潤な香りと酸味は
とても贅沢なものに
丁寧に漬けていた梅も
ドライフルーツにし
トッピングになります。
梅干しを
餅に加え
絶妙な甘じょっぱさと
爽やかさが口の中に
広がります！
明日から
日本橋高島屋新館店
松屋銀座催事も
7月26日から8月1日まで
合わせて販売です。
本当に美味しいので
是非是非
お召し上がりください！
くずもち日記｜ 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎
創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅をつくる、山信食産の三代目 小山信 太郎です。 添加物を使用しない製法でつくる江戸くずもちは絶品。日本で一番おいしいくずもちを届けるために研鑽に日々を過ごしております。くずもちは和菓子で珍しい長期発酵食品です！