呼吸を止めて
【 シンクズモチ 】
ヴィーガンチョコレート
@atelier.cuillere
<アトリエ キュイエール>
ショコラティエ山﨑陽子氏監修の新しい久寿餅。
エクアドル産カカオ（ノエルベルデ）をベースに
久寿餅の原料
2年と長期乳酸発酵した
発酵小麦でんぷん、
黒みつ、
きなこを使用し
４つの味を展開。
チョコレートに
粉で三角出すの
大変な作業です！！
追い込み中です
一個一個丁寧に
深呼吸してやろうと
呼吸したら
粉飛んじゃいますからね(笑)
集中
息しちゃダメ！！な作業です
ははははは！！
笑っちゃだめだ！
粉飛びます
さぁ～～今日も作るぞ！！
新しい久寿餅
シンクズモチ
2月１日
発売。
日本橋高島屋S.C.新館店
松屋銀座 バレンタインワールド
2/1～14出店
現在
この店頭のみ販売予定です。
工場
船堀駅改札前は
何とか間に合えば販売しますが
確約持てません～～
あたらしいこと
毎度
ドタバタしております！
皆様こうご期待ください！！
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【アトリエキュイエール】
福岡にて「九州の生産者と共に、
とっておきの食をつくるアトリエ」というコンセプトの下、
山﨑陽子氏が、チョコレートを展開。
6年連続松屋銀座のバレンタインワールドに出店し、
4年連続バレンタインデーカタログの表紙を飾るショコラティエ