寒い季節には
縦に４等分して、中心の白い部分を切り落とします
果汁を絞ります
絞ったあとは、皮を薄〜くスライス
保存瓶に入れて果汁を加え、ゆずがすっぽり隠れるまではちみつを入れます
お湯を注いで、熱いうちにどうぞ
もうすぐ２歳になる娘も大好き
柑橘の皮が超オススメ
体を温めたり、胃の働きを活発にしたり、むくみを改善したりと女性には嬉しい効果がいっぱいです
漢方薬では陳皮と呼ばれ
みかんの皮を干したものが用いられますが、
積極的に食べましょう
って言うお味では
って言うお味ではそこでオススメなのが
ゆず茶です
スーパーや輸入食材店でも買うことができますが、
柚子があれば、簡単にできるんですよ
ゆずは粗塩で擦ったあと水洗いします
部屋中、とっても良い香りが広がります
最後に種をのせます
種を入れるとトゥルントゥルンになるのですが、取り出すのが大変なので、大きいのだけ入れます
お茶パックなどに入れて乗せても
数日置いたら取り出して下さいね
すぐにでも飲めますが、一晩以上置くと皮がはちみつと馴染んでピリッとした辛味がなくなります
はちみつには、体を潤すチカラがあるので、空咳を鎮めたり、乾いた喉や体を潤してくれます
寒〜い季節を元気に過ごすために
ゆず茶でほっこり温まってくださいね