今日は『逃げ恥』の日
可愛いガッキーに毎回ズキュン
ドキュン
とやられっぱなしです(笑)録画してしつこいほど何度も見てます
突然ですが、これ・・なぁ～んだ
何度かブログに登場したんですけど・・
(写真は以前のものを使い回してます
)
そう！！！
先週の逃げ恥で出てきた『瓦そば』です
平匡さんとみくりが作っていたあの瓦そば
ちらっと見えるでしょ？緑の麺が(笑)
瓦そばは茶そばじゃなきゃだめなんです。
甘辛く味付けした牛肉
(以前１度豚肉でも作ってみたんですが、瓦そばは牛肉じゃないとダメ！牛肉の方が美味しいです)、錦糸卵、アサツキ(関東はあまり売ってないですね。なるべく細いネギがいいです。白ネギはNG)そしてのり！味付けのりの方が美味しい。それをめんつゆで食べるんです
あ～食べたい
ドラマ見てたら無性に食べたくなりました。
実家に電話して近々送ってもらお
美味しい瓦そばがあるんです。
母が色々食べ比べて見つけてくれました
簡単だし是非皆さんも１度瓦そば食べてほしいです！
山口県の下関の郷土料理です。
山口に旅行に行かれた際には瓦そばおすすめです。