30年愛いつも近くにいて、何かあると助けにきてくれた男友達。
男女の仲ではないけれど、大切な異性の友達っていますよね？
大人になると、恋愛有りか無しか！ってなりがちだけど、それだけではない関係って、ありませんか？
気づいたら長いこと続いている、そんな異性の友達。かけがえのない存在。
そう･･･いってみれば、30年愛✨とでもいうのかな。
あなたにも、そんな存在いますか？
30年愛✨(^-^)
さぁ！決戦の土曜日(๑•̀ •́)و✧
さてさて、いよいよ決戦の土曜日。
いつもより遅く起きた朝。
電話が鳴る！
7時!!こんな早朝に誰だろう？
「私よ！準備に来たわよ！今、駅にいるの。タクシー乗るからもう間もなく着くわ」
みっちゃん！もう来てくれたんだ！ありがとう✨
ピンポーン！
あ、みっちゃんだ！
「台所入るわよ！早速これとこれ、お皿にならべて！コンロつかうわよ！」
みっちゃんは、クッキングスクールの日本橋校や渋谷校の校長。結婚前にお忍びで通う有名人も多く通っていた料理学校。みっちゃんは、時々、バラエティ番組の料理コーナーや、クッキング番組にも出演したり、人気料理家でした。
私が中学とか高校生ぐらいの頃から、よく、フランス料理やイタリアン、そして著名人達もお忍びでやってくる神楽坂のお寿司屋さんにも、よく連れていってもらっていました。
講演依頼もきたりと、大忙しのみっちゃん。
みっちゃんは独身キャリアウーマン！
専業主婦である私のママとは対照的なライフスタイル。
とはいえ、ママとみっちゃんは仲良し姉妹。
ツーカーな仲で、毎日夜になると、互いに電話しあって近況報告の長電話をするほどの仲がよい。
さすがは料理のプロ！
あっという間に数々のご馳走が盛り付けられている。
そしてキャビアやらイクラやら、オードブルに使う高級食材も並ぶ。
あれよあれよという間に、仕出しのオードブルのようなパーティー料理が華やかにテーブルを飾る。
色とりどりのオードブル。
チーズと海苔を挟むという変わり種のサンドイッチがブラウンと白のパンが交互に大皿に並べられ、それはそれは色鮮やか。
クリームチーズをなにやらコネコネして、ハムとトマトをみじん切りにして、レーズンを混ぜる。それを形の揃ったポテトチップスをクラッカーのようにして乗せてお皿に並べる。
お見事！
思わずつまみ食い！
超おいしい～！
あ、こんなことしてる場合じゃないわ！
もうすぐお客様来ちゃう。
しっかりしなくちゃ！
・・・あ、夫はまだ起きてこない。
起こすのも毎回ひと苦労でね。起こさないと夜まで起きないほど。
起こしても、2～3時間は起こし続けないと起きない。
これは学生時代からのこと。
仲間同士でも起きない特異体質？ということで有名だったよね。
「お休みの日はホントに起きないんだよねー。でも今日はみんなが来るから起きてくると思うけどね」
「仕方ないわよ、疲れてるのかもね！」と、みっちゃんらしいフォローの言葉。
やれやれだ。
もう間もなくお客さん到着の時間がやってくる。
「じゃ、私帰るわね！これ、わかった？来たら、もう一度仕上げにカリっとなるようにグリルで焼くのよ！焼きたてをサッと出すの。そして、このソースを添えてね！」
なんとありがたい！そして、ソースはもとより、ローズマリーだとか、クレソンも添えたりなんかして、見栄えもお味も、お見事！
さぁ、着替えて準備！準備！
あ、旦那様を、起こさなきゃ！忙し、忙し！
つづく*\(^o^)/*
