今日はお仕事です
今日のメンバーは
握りがAさん
巻きが私の2人です
包丁を使う作業は
Aさんがやってくれたので
準備ができたら巻いていきました
今日は
握りも巻きも
カット商品はなく
全部製造することになっていました
(作らなくていい商品)
巻きに今月は
うなぎを使ったものが
増えています
この巻き寿司は
シャリに煮詰め(甘だれ)を混ぜ
海苔は1枚半使う太巻きです
ボールにシャリを計り
煮詰めを混ぜて
海苔をカットして…と工程が多い
『この巻き
ちょっとめんどうなんだよね…
』
』今日は
いつも揚げ物を
担当されている方が
わんちゃん🐶の調子が
悪いらしくお休みになり
残業をお願いされていたのですが…
握りも巻きも
全体的に製造量が増えていて
Aさんも私も
なかなか終わらない…
それに今日は
握りも巻きも
仕込みに間違いがあり
余分な製造がありました
やっと終わったら
10時50分
そこから仕込み…
片付けは
少し早く終わっていたAさんが…
残業をお願いされた時に
揚げ物やお弁当の方の
片付けを…との話だったのですが
お寿司場の方も
終わったのは11時25分頃
(まぁ、お弁当の方などは
なんとかなったので
お寿司場の方を…終わらせてと言われたんですが)
残り5分は
明日の為にできる準備をして
11時半に上がれました
仲良し兄妹は
キャットウォークで
寛ぐつくねです
⬇️
⬇️
テーブルの下で
おっぴろげのつみれです
⬇️
⬇️「つみちゃん、大胆過ぎですよ～
」
」(右足が少しおパゲですが…
マシになりました)
帰宅時にもらった
明日のちらしを
見ていたら
つくね、つみれのこの表情です
⬇️
⬇️「つくちゃん、つみちゃん
明日はどれがお安いかな？
」
」
フォトコンテストに応募しました⬇️
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昨日、義両親に聞いたら
前後の物語が見えるとおもしろいのでは？と
話があり
選んだ写真は
義父、義母、2人とも「いい
」と
」と言ってくれたので決めました
いつも最後まで読んでいただき
ありがとうございます
＊みなさんのブログへの訪問が
遅れていて、すみません
ゆっくり訪問させていただきます
待っててくださいね
梅雨明けしてから
急に暑くなりました
出勤時からすでに暑いですが
帰宅時にはもう一段階暑い気がして
ゲッソリです
みなさんも
体調崩さないようにしてくださいね
明日はお休みなので
お返事遅くなるかも知れませんが
コメント欄開けさせていただきます
いつもありがとうございます🌷.*