初もの

先日いつものお寿司やさんに行った時に
生まれて初めてというものをいただきました


おっと、これは太刀魚でした。
太刀魚は食べたことあります、もちろん

初めてだったのは、こちらです

何かわかりますか

もうちょっとアップに・・・

実はこれ、アナゴのお刺身です

アナゴと言えば、煮たものや、焼いたものしか知らず、
あんまり好きではなかったのですが、
店の人にすすめられて頼んでみました。
初めて食べたアナゴは、とっても淡白で
ちょっと歯ごたえがあって、
そう、ヒラメの縁側みたいな感じでした
なかなかの美味で、ちょっとハマりそうでした。

これからの季節、ハモやうなぎ、アナゴなど
長いものが美味しい季節だそうですよ。

じねん清水町店
大阪市中央区心斎橋筋1-4-11
モモタロービル1階
電話：06-6243-1511