今日、10月15日はきのこの日だそうです🍄
ブロ友の苺さんから、こんな素敵なことを教えていただきましたー！！
会場のリンクは、確認してからはらせていただきます。
画像お借りしております。
こっそり参加させていただこうかと
というのも、詳しくはないですが、私は🍄を食べるのが大好きなんですよね
ということは、我が家の食卓には結構な比率で🍄が出てきます✨
ということで、我が家の冷蔵庫に常にいるきのこ達をご紹介
上段左から
🍄えりんぎ
🍄ぷなぴー
🍄丹波しめじ
🍄黒舞茸
下左から
🍄ひらたけ
🍄舞茸
🍄山えのき
一枚だけの
🍄白舞茸
実は、この中のいくつかは近くのスーパーにはないので、きのこ農家さんから取り寄せております
おすすめはダントツで丹波しめじです
香り松茸味しめじ、と言われるように、しめじはもともと味が美味しいですが、丹波しめじは更に濃厚です
ただ醤油で焼くか、天ぷら(塩)がおすすめよん
この他にも、一般的に売っているしめじ、えのき、なめこ、しいたけ等は常に冷蔵庫にあります
そして、おやつにしているものはこちら
🍄キノコッチ🍄
きのこチップスです。
きのこ本来の味に少し塩がまぶしてある感じ。
ヘルシーだし美味しいし、いうことなし
5種類くらいありますが、椎茸としめじがおすすめです
家できのこを調理する際には、バター焼き、天ぷら、アヒージョが多いです🍄
写真探してみたけどこれしかなかった～💦
まいたけ、えりんぎ、えのき、しいたけの天ぷら
私はめんつゆではなく、柚子塩や抹茶塩で食べるのが好きです
きのこチャーハン🍄
茶色っっ！！！(笑)
外での写真もあった！
きのこスンドゥブ🍄
辛いのが大好きなので、定期的にスンドゥブ食べに行きまーす(*≧ω≦)
大体きのこか、魚介類系にします。
辛さはそのお店のほぼMAX🔥
あ、食べたくなってきたー！！
皆さんも、ぜひきのこを食べてください
特に、丹波しめじをっっ！！