他の店舗より花の数が多いかも？
ここには私の大好きなブラックエプロンの方がいらっしゃいます。
eva solo でベロナを、ＢＡＳデミタスカップでいただきました。
あわせたフードは、チョコレートマカロンとマシュマロチョコクランチ。
どちらもナッツの香ばしさが引き立ちます。
プレスでカシシエロを、コーヒージャーニーマグでいただきました。
あわせたフードは、ザッハトルテと抹茶あずきダックワーズ。
ザッハのあんずジャムの甘酸っぱさが引き立ちます。
抹茶小豆がさっぱりといただけて、ほんのりレモンのような爽やかな風味が残ります。
ＣＯＤのエスティマをＢＡＳデミスタカップでいただきました。
あわせたフードは、桜シフォンケーキ。
桜の香りが口全体に広がって、しばらく桜の余韻に浸れます。
これ、驚きでした。
シフォンが負けるかな？と思ってたんです。
しかーし、桜が広がる広がる～♪
プレスではなかったもの要因かもしれません。
まろやなかなのみ口で、後味にほんのりとナッツの風味がしました。
使用された器具、マグなどでみなさん、ピン！ときてるはず。
最近、豆を買うときやセミナーがある時はちょっと遠いですが、こちらへ足を運んでいます。
もちろん、マシンはマストレーナー。
ブラックエプロンストア２号店 ～たまプラーザテラス店～でした