今回、「とうふ屋うかい」へ伺ったのは、１０月末で、丁度、新メニューへの移行期間だったようで、
旧メニューに、一部、新メニューが取り入れられてる時期でした♪
ちなみに、メニューは、２ケ月毎に、季節を取り入れたものに変わっていくそうです。
こちらは、芋の子餅と鶉(うずら)つみれ。
見た目が里芋のようだったので、本当にお餅だったのには驚きました。
こちらの名物、あげ田楽。
パリッパリ、サクサクに焼き上げられたお揚げに、味噌、たっぷりのネギをのせ、半分に折り
たたんでパクリ。
それはそれは、軽い食感で美味しかった♪帰りに手土産でこちらのお揚げと辛めのお味噌を
買って帰り、炭火は無いので、フライパンであぶって子供にも食べさせてみましたが、それでも
好評でした～。
本日の湊より では、カツオがでてきました。
豆腐懐石というと、なんだか、精進料理のイメージだったのですが、考えてみたら、動物性タン
パク質がでてきても不思議はないですよね。
こちらは、蟹飛竜頭。
薄っすら湯気が写ってますが、温かいものは温かく提供されます。
美味しかった～。けれど、この辺りで、もうお腹が苦しくなってきてました(笑)。
蕪いくら、しめじ青菜浸し、海老おかき揚げ
やはり、うかいさんのお料理は１品、１品まで、手が込んでいて、細部まで行き届いてて、
本当に美味しい。
こちらも、名物の 豆水とうふ。
この大きなお豆腐を見た瞬間、「これは食べきれない～！」と思ったのですが、豆乳のお出汁が
絶妙で。。。食べちゃうんですよね～。 大丈夫か？私。
その上、お芋ご飯も。。。 美味しい。。。 食べちゃう。
最後に出てきた、焼き胡麻とうふ。
こちら、スイーツだったんです～。 美味しい！！！
ってことで、完食しちゃいましたよ。ひぃ～。仕方ないので？ お庭を散策しまくりました(笑)。
こちらは、お食事した人だけが利用できる喫茶スペース。
喋り足りない私達は、お茶についてきた、これまた絶品のうかいのクッキーまで！！！
・・・さすがに、この日の夕食は全く食べられませんでした～(笑)。
私達が頂いたのは「竹」コース。 女性なら、これでお腹いっぱいになると思います。
年配の方の場合は、「竹」コースでも食べきれないわと仰る女性もいらっしゃるそうです。
ご参考まで。
さてさて、話はガラリと変わりますが、ちょっと思うところありまして、久しぶりに、
水曜から、会社員仕事をすることになりました。
今回は、３年を目途にしているので、続けられる職種を選んだため、フルタイムになってしまい、
ブログを更新する余裕が無くなりそうなので、かなりの不定期更新になりそうです。すみません。
ブログをやめる訳ではなく、気まぐれ更新ですが、たまに覗いてみて頂けると嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します。