素晴らしき日本のピノ-ドメーヌ ミエ・イケノ ピノ・ノワール2013
今日は朝から一日中仕事だったので、癒されに祇園花見小路の白川そばのアフィナージュさんへ。
シャンパーニュも美味しく頂きましたが、今頂いてるこれが素晴らしい♪
ドメーヌ ミエ・イケノ 八ヶ岳 ピノ・ノワール2013
赤黒さのある美しい色合い。
香りには赤いベリー感が漂いつつ、飲むときめ細やかなタンニンが舌を心地良く押しつつ、全体の透明感とエレガンスに酔う。
そして最後は大地の滋味を表すような旨味とタンニンの下に広く穏やかに伸びるような余韻。
力強さがありながら優しく穏やかに広がるような、世界のどこにも無い日本のワインです。どこか切なさにも似た心地よさを感じるのは、私が山育ちだからでしょうか。
2012年はこれより果実感がありましたが、欝蒼とした森に赤い果実があるような、山や森のいろんな要素があって存在感は素晴らしいのですが、秩序が自然的というか、少しガチャガチャしている印象でした。
日本の2013年は12年に比べてやや良くないと言われてるようですが、少なくともピノ・ノワールとしては私はこの2013がとっても好きです🎵
ミエ・イケノさんには、是非お会いして握手して感謝とご馳走様を述べたい！
とっても美味しゅうございましたm(__)m
