朝ごはん

義兄夫婦が来週から日本に行く。
東京滞在が9日あるから、色々聞かれたが、私が東京に行ったのは昔である。
楽しかったのは浅草だったのと、カッパ橋だと答えた。

浅草にとろろ昆布の削りたてを売っている店があって、それを買って帰った。
が、以前カーライルの職場でとろろ昆布を食べていたら「白髪食ってんのか？」と聞かれた事があり、とろろ昆布は欧米人には奇抜すぎるかとも考える。

カッパ橋や大阪の道具屋筋は楽しい。
料理する人間には楽しい喜びを与えてくれる。
よう分からんが、義兄夫婦は自称「めちゃくちゃ料理好き」であるから、日本の包丁など買ったら良いかも知れない。

ちなみに私の愛用する包丁は、宮崎県は飫肥にある刃物屋さんの包丁である。
そこのご主人に「家庭で使うのはどれが良いか？」と聞いたら、「5000円くらいのをちゃんと研いで使ったら一生もん」と言われ、今も愛用中。
切れ味は刀バリに凄いから、次回も買いに行こうと思っているが、庭仕事に使うクワも買いたいと思っているが、飛行機で持ち帰り可能なのだろうか…
ここのを一度使うと、他のが使えなくなる。

義兄夫婦は金を惜しんで民泊にした。
せっかく東京のホテルに9日間である。
あれだけ日本食を楽しみにしているなら、日本のホテルの朝食バイキングを是非知って欲しかった。
クオリティが凄いのに…朝食は自分等で作ると言っていた。
東京に来て尚、トースト焼くんかーい！