そんな肉も

前日、日本に帰った時の事。
宮崎のいとこから、「あんたにやるわ」と、特別何の説明もないままに手渡された見たことの無いスパイス。
これはオールスパイス的なやつだろうと思い、私も特別聞く事もなく、サッサとカバンにしまい込んだ。
先週の朝、そのスパイスの事を思い出し、目玉焼きにかけてみた。
食べた夫が「美味っ！この卵！」と言ったので、卵やなくスパイスやと確信。
昨日ステーキにかけてみた。
肉屋で買っても旨味溢れないイギリスの肉が、まるで北新地の鉄板焼き屋で食べた肉のような美味さに変わった！

まさかのマキシマム…侮るなかれ、激ウマである。